Logiciel · Pâtissiers, cake designers, traiteurs

Le logiciel de gestion
des pâtissiers

Commandes, devis, clients, planning, coût de revient : un seul tableau de bord, relié à votre site et à votre boutique. Pas un tableur de plus.

Comment ça marche

Votre journée, dans l'ordre

  1. 01

    Les commandes arrivent seules

    Boutique, formulaire de devis, commandes saisies à la main : tout entre dans la même liste, avec le statut, le paiement et la date.

  2. 02

    Vous produisez au bon rythme

    Le planning affiche la charge par jour en points de capacité. Vous voyez les journées pleines avant d'accepter une commande de trop.

  3. 03

    Vous savez ce que vous gagnez

    Fiches ingrédients et recettes calculent le coût de revient ; la rentabilité de chaque commande s'affiche à côté de son prix.

Un seul outil

Tout ce qu'il faut pour
gérer un atelier

Commandes

Statuts, paiements, acomptes et soldes, photos, messagerie avec le client. Saisie manuelle pour les commandes prises par téléphone.

Clients

Fiche par client avec historique, coordonnées et notes. Vous reconnaissez vos habitués et leurs commandes récurrentes.

Planning et capacité

Calendrier des commandes et des ateliers, plafond de points par jour, délai de préparation par produit. Disponible dès le plan Pro.

Coût de revient et recettes

Ingrédients avec prix d'achat, recettes avec quantités, coefficient de marge : le prix de vente conseillé et la rentabilité de chaque commande.

Équipe et main-d'œuvre

Fiches des membres de l'équipe avec leur coût horaire, pour valoriser le temps passé dans le coût de revient de chaque commande. Plan Premium.

Assistant IA et statistiques

Connectez ChatGPT ou Claude à votre compte pour consulter vos commandes et préparer des devis, et suivez les visites de votre site. Plan Premium.

Pourquoi un logiciel dédié

Un logiciel de pâtisserie n'est pas un logiciel de restaurant

Les outils de caisse et les logiciels de restauration sont pensés pour un service : des tables, des tickets, un stock. Un pâtissier indépendant, un cake designer ou un traiteur travaille à la commande, souvent plusieurs jours à l'avance, avec des acomptes et des dates. Patissio est construit autour de cette réalité : la commande, sa date, son paiement et sa place dans votre capacité de production.

Tout est relié. Une demande de devis reçue sur votre site devient une commande, qui entre dans le planning, dont le coût de revient se calcule à partir de vos recettes, et dont l'acompte est encaissé par Stripe. Vous n'avez pas quatre outils à synchroniser, vous en avez un.

Le plan Starter est gratuit et comprend déjà le site, la boutique et la gestion des commandes. Le plan Pro ajoute les devis, le planning, les recettes et le coût de revient ; le Premium, les ateliers, l'équipe, le domaine personnalisé et l'accès agents. Vous montez en gamme quand votre activité le demande.

Questions fréquentes

Le logiciel Patissio

Patissio fonctionne-t-il sur mobile ?
Oui. Le tableau de bord s'utilise depuis un navigateur, sur ordinateur, tablette ou téléphone, et peut être installé comme une application sur l'écran d'accueil.
Puis-je saisir une commande prise par téléphone ?
Oui. Les commandes manuelles, catalogue ou personnalisées, se créent depuis la liste des commandes avec le client, la date, les articles et le paiement reçu, et entrent dans le planning comme les autres.
Le coût de revient est-il inclus ?
Les ingrédients, les recettes et le calcul de coût de revient sont inclus dans les plans Pro et Premium. Un calculateur gratuit est aussi disponible sur le site pour une première estimation.
Y a-t-il un engagement ?
Non. Les plans Pro et Premium se règlent au mois ou à l'année et se résilient à tout moment depuis la page Abonnement. Le plan Starter reste gratuit sans limite de durée.

Prêt à simplifier

Un seul tableau de bord
pour toute votre pâtisserie.

Gratuit pour démarrer, sans carte bancaire. Passez au plan Pro quand les devis et le planning deviennent nécessaires.