Plateaux repas, buffets, cocktails : vos clients commandent vos formules au catalogue ou décrivent leur réception dans un formulaire de devis. Vous chiffrez, ils versent l'acompte en ligne.
Comment ça marche
Plateaux repas, buffets froids, pièces cocktail, brunch : chaque formule a son prix, ses quantités minimale et maximale et son délai de préparation.
Les commandes simples passent directement au catalogue. Les réceptions passent par votre formulaire de devis : type d'événement, nombre de convives, régimes et allergies.
Vous envoyez le devis depuis votre tableau de bord, le client l'accepte et règle l'acompte par carte. La date est bloquée, vous demandez le solde avant la prestation.
Pensé pour l'événementiel
Vendez au plateau, à la personne ou au buffet. Les quantités minimales et les délais de préparation par formule évitent les demandes impossibles.
Mariage, séminaire, baptême, cocktail d'entreprise : le client renseigne la date, le lieu, les convives, les régimes. Vous recevez une demande complète, pas un message de trois lignes.
Fixez votre pourcentage d'acompte. Le paiement Stripe sécurise la date ; le solde se demande depuis la commande quand la prestation approche.
Le client indique s'il vient chercher sa commande ou se fait livrer, avec l'adresse et les consignes. Vous organisez votre tournée depuis le planning.
Plusieurs prestations le même samedi ? Le planning et le plafond de capacité par jour vous évitent de dire oui à une réception de trop.
Une pièce montée pour le dessert et un buffet pour le repas se gèrent dans la même commande, avec un seul devis et un seul acompte.
Pourquoi une boutique en ligne de traiteur
La plupart des boutiques en ligne sont faites pour expédier des colis. Un traiteur, lui, vend une date, un nombre de convives et un menu qui change à chaque réception. C'est pour cette raison que Patissio associe un catalogue classique, pour les plateaux et les formules à prix fixe, à un formulaire de devis que vous construisez vous-même, pour tout ce qui se chiffre au cas par cas.
Chaque demande arrive dans votre tableau de bord avec toutes les informations utiles. Vous répondez par un devis détaillé, le client l'accepte en ligne et règle l'acompte. Plus de relance de virement, plus de date réservée à l'oral : la réception est confirmée quand l'argent est là.
La boutique s'appuie sur le même site vitrine que nos pâtissiers : vos photos de buffets, vos horaires et votre zone d'intervention, sur une adresse à votre nom. Le plan gratuit suffit pour commencer ; les devis sur mesure et les acomptes arrivent avec le plan Pro.
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Questions fréquentes
Prêt à servir
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