38 Place des Carmes, 31000 Toulouse
| Monday | Closed |
| Tuesday | 10:00 – 19:00 |
| Wednesday | 10:00 – 19:00 |
| Thursday | 10:00 – 19:00 |
| Friday | 10:00 – 19:30 |
| Saturday | 09:00 – 19:00 |
| Sunday | 09:00 – 13:00 |
Pâtisserie toulousaine consacrée au fraisier et au framboisier, déclinés à partir d'une même recette : dacquoise aux amandes, crème mousseline à la vanille de Madagascar et chantilly. Les fraisiers ne sont proposés que de mars à novembre, les gâteaux ne sont pas congelés et sont tous sans gluten ; la maison réalise aussi des pièces montées pour les fêtes.
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