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Alain Ducasse

49 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris

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Comptoir de Le Chocolat Alain Ducasse, qui vend les pralinés, ganaches et tablettes de la Manufacture de Chocolat. Les fèves de cacao y sont travaillées à Paris par des artisans, de la torréfaction au conchage, selon une démarche « bean to bar ».

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