La Baleine à Cabosse

Opening hours

Chocolaterie artisanale bean-to-bar qui fabrique son chocolat à partir des fèves de cacao, en assurant elle-même la torréfaction, le concassage, le vannage et le conchage. Les fèves proviennent de producteurs partenaires en Ouganda, en Colombie, au Pérou et au Mexique. La maison, active depuis 2017, propose aussi des mousses au chocolat et des ateliers de fabrication.

Address

213 Rue Paradis, 13001 Marseille

SIRET

83231242500016