76 Rue Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux
| Monday | 09:00 – 20:00 |
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| Wednesday | 09:00 – 20:00 |
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Bar à canelés de la maison bordelaise Baillardran, artisan du canelé de Bordeaux fondé en 1988 par une famille de pâtissiers. Les canelés sont fabriqués chaque jour dans les ateliers de la maison à Bordeaux selon une recette familiale, en version rhum-vanille ou vanille sans alcool, et la boutique dispose d'un espace café.
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