Comparativa
ChefsTouch es el recetario digital más asequible del mercado; Patissio es la herramienta que convierte una solicitud de Instagram en un pedido pagado. Dos necesidades, rara vez el mismo software.
ChefsTouch, con sede cerca de Montpellier, es un programa de fichas técnicas para todos los oficios gastronómicos: subrecetas, cantidades ajustadas al número de comensales, valores nutricionales y alérgenos calculados automáticamente, etiquetado INCO, base de materias primas alimentada por proveedores asociados (Valrhona, Cacao Barry, PatisFrance…). El plan Starter es gratis hasta 100 fichas y los planes de pago empiezan en 1,99 € + IVA/mes: para estructurar un obrador es una referencia, con más de 5.000 chefs según el editor.
Patissio no intenta competir en la base nutricional. Cubre lo que ChefsTouch no toca: la web con tu nombre, la tienda, el formulario de presupuesto a medida, la señal cobrada online, la planificación de producción con capacidad diaria, los talleres, el directorio con reseñas verificadas. El escandallo se calcula a partir de tus fichas de ingredientes y se compara con el precio de cada pedido. Aquí está el detalle, línea por línea.
| Funcionalidad | Patissio | ChefsTouch |
|---|---|---|
| Web y tienda online con tu nombre | Sí, núcleo del producto, desde el plan gratis | No |
| Pedidos online de tus clientes | Sí, catálogo y a medida | No |
| Presupuestos a medida para clientes | Sí, formulario personalizable y presupuesto enviado desde el pedido | No |
| Señal y pago online | Sí, señal Stripe configurable | No |
| Fichas de receta y escandallo | Sí, precio recomendado y rentabilidad por pedido | Sí, desde el plan Booster (4,90 € + IVA), proveedores ilimitados desde Pro |
| Alérgenos, valores nutricionales, etiquetado INCO | Alérgenos en las fichas de producto | Sí, cálculo automático y etiquetas INCO (plan Pro) |
| Base de materias primas y fichas de proveedores asociados | No, tus ingredientes con su precio | Sí (Valrhona, Cacao Barry, PatisFrance…) |
| Stock e inventarios | No | Sí (plan Business +) |
| Planificación de producción | Sí, calendario y capacidad diaria (plan Pro) | Sí (plan Business Pro) |
| Talleres y cursos con reserva de pago | Sí (plan Premium) | No |
| Directorio público y reseñas verificadas | Sí, todos los planes | No |
| IA | Conector ChatGPT / Claude (Premium, MCP) | Traducción automática de recetas |
| Precios | Gratis · Pro 29 €/mes · Premium 49 €/mes | Gratis (100 fichas) · Essentiel 1,99 € · Booster 4,90 € · Pro 9,90 € · Business + 19,90 € · Business Pro 39,90 € + IVA/mes |
Comprobado el 6 de septiembre de 2026 a partir de las webs públicas de ChefsTouch (www.chefstouch.fr) y de Patissio. Una funcionalidad puede haber cambiado desde entonces: avísanos de cualquier error en contact@patissio.com y lo corregimos.
tu dificultad no es escribir recetas sino vender: recibir solicitudes completas, presupuestar, cobrar una señal, llevar la planificación y saber qué deja cada pedido. El plan Starter es gratis; el Pro a 29 €/mes incluye presupuestos, planificación y escandallo.
quieres ante todo un recetario riguroso con alérgenos, valores nutricionales y etiquetas INCO por unos euros al mes, y ya vendes por tus propios canales. Las dos herramientas pueden combinarse.
El plan Starter es gratis, sin tarjeta de crédito: monta tu escaparate en diez minutos y comprueba si Patissio encaja contigo.