Última actualización: 13 de septiembre de 2026
Patissio (en adelante «nosotros», «nuestro» o «la Plataforma») es una plataforma en línea editada por MBEN DEV, sociedad francesa de responsabilidad limitada (SARL) con un capital social de 1 €, inscrita en el Registro Mercantil de París con el número 932 130 735, con domicilio social en 60 rue François Ier, 75008 París, Francia. Permite a los pasteleros artesanos crear su sitio escaparate, gestionar sus creaciones, recibir pedidos y ofrecer talleres. Esta política de privacidad describe cómo recopilamos, utilizamos y protegemos sus datos personales de conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD).
Recopilamos las siguientes categorías de datos:
Sus datos se recopilan y tratan con las siguientes finalidades:
Cuando conecta su cuenta de Instagram a Patissio, utilizamos la API de Instagram (Meta) para recuperar y mostrar su feed de fotos públicas en su sitio escaparate.
Los pagos (suscripciones y transacciones) los gestiona Stripe, Inc. No almacenamos ningún dato bancario en nuestros servidores. Stripe actúa como encargado del tratamiento conforme al RGPD. Consulte la política de privacidad de Stripe.
Los pasteleros suscritos al plan Pro o Premium pueden conectar un asistente conversacional (ChatGPT, Claude o cualquier otro cliente compatible con MCP) a su pastelería. Esta conexión es opcional: solo existe si el propio pastelero la activa.
Una vez conectado, y según los permisos concedidos, el asistente puede consultar: los pedidos y solicitudes de presupuesto —datos de contacto de los clientes incluidos—, el catálogo, las fichas de ingredientes y recetas, así como las estadísticas de actividad. Con el permiso «Actuar», también puede escribir un mensaje al cliente en un pedido y hacer avanzar el estado de un pedido.
Al usar el asistente integrado, sus mensajes, el texto útil de los archivos adjuntos y los datos necesarios para su solicitud se transmiten a Microsoft Azure OpenAI, con procesamiento del modelo en la zona de datos Europa. El acceso es opcional y por invitación. La búsqueda web está desactivada. Los compromisos de localización de Microsoft incluyen excepciones limitadas, entre ellas seguridad y soporte; no garantizan una ausencia absoluta de transferencias. En el entorno de pruebas, cuando el seguimiento está activado, Langfuse Cloud Europe recibe metadatos técnicos del asistente (duraciones, errores, nombres de herramientas, tokens, costes e identificadores seudonimizados). Los mensajes, respuestas, archivos y argumentos de herramientas se excluyen de este envío.
Las conversaciones y el texto extraído de los archivos se conservan para recuperar sus intercambios; puede eliminar el contenido de una conversación desde su historial. Los archivos originales no se conservan tras la extracción. Los registros de consumo y pago se guardan por separado; las claves del servicio nunca se envían al navegador.
Las creaciones y modificaciones propuestas requieren su aprobación en Patissio. El asistente no publica una ficha ni envía un mensaje a un cliente o un presupuesto automáticamente. Las respuestas y los precios propuestos pueden ser incorrectos y deben revisarse.
Sus datos personales no se venden nunca. Pueden compartirse con:
De conformidad con el RGPD, dispone de los siguientes derechos sobre sus datos personales:
Para ejercer estos derechos, contáctenos en la dirección: [email protected].
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger sus datos:
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Puede solicitar la supresión completa de su cuenta y de todos los datos asociados contactándonos en [email protected]. La supresión se llevará a cabo en un plazo de 30 días, sin perjuicio de las obligaciones legales de conservación.
Nos reservamos el derecho de modificar esta política de privacidad. En caso de modificación sustancial, se lo comunicaremos por correo electrónico o mediante una notificación en la Plataforma. La fecha de la última actualización se indica al principio de esta página.
Para cualquier pregunta relativa a esta política de privacidad o a sus datos personales:
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