Software pastelería · cake designers · catering

El software de pastelería
que gestiona todo el obrador

Pedidos, presupuestos, clientes, planificación, escandallo: un solo panel, conectado a tu web y a tu tienda. Ni una hoja de cálculo más, ni tres suscripciones que encajar.

Cómo funciona

Tu jornada, en orden

  1. 01

    Los pedidos llegan solos

    Tienda, formulario de presupuesto, pedidos introducidos a mano: todo entra en la misma lista, con el estado, el pago y la fecha.

  2. 02

    Produces al ritmo adecuado

    La planificación muestra la carga por día en puntos de capacidad. Ves los días completos antes de aceptar un pedido de más.

  3. 03

    Sabes lo que ganas

    Las fichas de ingredientes y recetas calculan el coste de producción; la rentabilidad de cada pedido aparece junto a su precio.

Una única herramienta

Todo lo necesario para
gestionar un obrador

Pedidos

Estados, pagos, señales y saldos, fotos, mensajería con el cliente. Introducción manual para los pedidos tomados por teléfono.

Clientes

Ficha por cliente con historial, datos de contacto y notas. Reconoces a tus habituales y sus pedidos recurrentes.

Planificación y capacidad

Calendario de pedidos y talleres, tope de puntos por día, plazo de preparación por producto. Disponible desde el plan Pro.

Coste de producción y recetas

Ingredientes con precio de compra, recetas con cantidades, coeficiente de margen: el precio de venta recomendado y la rentabilidad de cada pedido.

Equipo y mano de obra

Fichas de los miembros del equipo con su coste por hora, para valorar el tiempo dedicado en el coste de cada pedido. Plan Premium.

Asistente IA y estadísticas

Conecta ChatGPT o Claude a tu cuenta para consultar tus pedidos y preparar presupuestos, y sigue las visitas de tu web. Plan Premium.

Por qué un software específico

Un software de pastelería no es un software de restaurante

Las herramientas de caja y los programas de restauración están pensados para un servicio: mesas, tickets, stock. Un pastelero independiente, un cake designer o un catering trabaja por encargo, a menudo con días de antelación, con señales y fechas. Patissio está construido alrededor de esa realidad: el pedido, su fecha, su pago y su lugar en tu capacidad de producción.

Todo está conectado. Una solicitud de presupuesto recibida en tu web se convierte en pedido, que entra en la planificación, cuyo coste de producción se calcula a partir de tus recetas, y cuya señal cobra Stripe. No tienes cuatro herramientas que sincronizar, tienes una.

El plan Starter es gratuito e incluye ya la web, la tienda y la gestión de pedidos. El plan Pro añade los presupuestos, la planificación, las recetas y el coste de producción; el Premium, los talleres, el equipo, el dominio personalizado y el acceso para agentes. Subes de plan cuando tu actividad lo pide.

Precios

Tres planes, sin permanencia

El plan Starter es gratis sin límite de tiempo. Pasas a Pro cuando los presupuestos y la planificación se vuelven necesarios, y a Premium cuando la actividad crece.

Starter

Para empezar a vender online

Gratis

  • Web y tienda online
  • Pedidos con recogida o entrega
  • Hasta 50 creaciones
  • Directorio y reseñas verificadas

Pro

Para dirigir la producción

29 €/ mes

  • Presupuestos a medida y señales Stripe
  • Planificación y capacidad diaria
  • Recetas, ingredientes, escandallo
  • Subdominio personalizado

Premium

Para la actividad que crece

49 €/ mes

  • Talleres y cursos con reserva
  • Equipo y coste de mano de obra
  • Dominio personalizado
  • Asistente IA (ChatGPT, Claude) y estadísticas

Comparar

Patissio frente a otros programas de pastelería

El mercado tiene otras dos familias de herramientas: los programas de obrador (ChefsTouch, Otami, Ratatool, ProCake), excelentes en fichas técnicas y compras pero mudos en la venta; y los creadores de webs genéricos (Wix, Shopify), que venden pero ignoran el encargo a medida, las señales y la producción. Patissio cubre toda la cadena, desde la solicitud del cliente hasta la rentabilidad del pedido.

NecesidadPatissioProgramas de obradorWebs genéricas
Web y tienda con tu nombreIncluido en el plan gratisNoSí, por suscripción
Presupuesto a medida con señal onlineSí, formulario personalizablePresupuesto PDF como muchoNo, solo precios fijos
Pedidos con fecha y planificación de producciónSí, capacidad diariaPlanificación de obrador, a menudo opcionalNo
Fichas de receta y escandalloSí, rentabilidad por pedidoSí, su punto fuerteNo
Etiquetado, alérgenos, nutriciónAlérgenos en las fichasSí, muy completoNo
Compras a proveedores y stockPrecio de compra de ingredientesSí, facturas e inventariosSolo stock de producto
Talleres con reserva de pagoSí (Premium)NoCon una app de terceros
Directorio y reseñas verificadasSí, todos los planesNoNo
Precio de entradaGratis · Pro 29 €/mesDe 0 a 179 € + IVA/mesDe 17 a 36 €/mes

Preguntas frecuentes

Elegir un software de pastelería

¿Qué software para un pastelero independiente?
Un pastelero independiente, un cake designer o un catering trabaja por encargo, con fechas, señales y piezas a medida. Necesita un software que una la solicitud del cliente (web, formulario de presupuesto), la producción (planificación, capacidad) y la rentabilidad (recetas, escandallo). Patissio cubre los tres; los programas de obrador se quedan en el tercero.
¿Existe un software de pastelería gratis?
Sí. El plan Starter de Patissio es gratis sin límite de tiempo: web, tienda online, pedidos y directorio. Las calculadoras de escandallo y de precio de tartas también son gratis, sin registro. En el lado del obrador, ChefsTouch ofrece un plan gratuito limitado a 100 fichas de receta.
¿Qué diferencia hay con un programa de restaurante o un TPV?
Las herramientas de restauración están pensadas para un servicio: mesas, tickets, stock. Un software de pastelería gira en torno al pedido con fecha, la señal y el hueco en la capacidad de producción. Patissio no es un TPV; se sitúa antes, cuando el cliente pide y paga online.
¿Patissio sustituye a ChefsTouch, Otami o Ratatool?
Para un obrador que vende por encargo, sí en la mayoría de los casos: recetas, escandallo y planificación están incluidos desde el plan Pro. Si tu primera necesidad es el etiquetado, la lectura automática de facturas de proveedores o el inventario multisede, esas herramientas son más profundas y pueden combinarse con Patissio, que gestiona la venta.
¿Patissio funciona en el móvil?
Sí. El panel se usa desde un navegador, en ordenador, tableta o teléfono, y puede instalarse como una aplicación en la pantalla de inicio.
¿Hay permanencia?
No. Los planes Pro y Premium se pagan al mes o al año y se cancelan en cualquier momento desde la página Suscripción. El plan Starter sigue siendo gratis sin límite de tiempo.

Listo para simplificar

Un único panel
para toda tu pastelería.

Gratis para empezar, sin tarjeta. Pasa al plan Pro cuando los presupuestos y la planificación sean necesarios.