El de una pastelera que anotaba sus pedidos a mano, calculaba el precio de sus tartas de memoria y perdía sus presupuestos entre los mensajes de Instagram.
Por qué existe este software para pastelerías
Todo empezó observando trabajar a una pastelera por cuenta propia. Su problema no era encontrar clientes — su Instagram le traía más de los que podía producir. Su problema era todo lo que había entre el pedido y la tarta.
Conversaciones de quince mensajes solo para fijar una fecha, un número de raciones y un presupuesto. Presupuestos escritos a mano, nunca dos veces iguales. Anticipos pedidos por transferencia, a veces olvidados, a veces nunca pagados — y una fecha de boda bloqueada para nada. Y sobre todo: precios puestos a ojo, alineados con lo que cobraba la competencia, sin haber calculado nunca lo que costaba de verdad una tarta de pisos de quince horas de trabajo.
No le faltaban clientes. Le faltaban margen y sueño. El software del mercado no daba en el clavo: o bien ERP de laboratorio industrial, demasiado pesados y caros para una sola persona; o bien creadores de webs bonitas, incapaces de calcular un coste de producción o de cobrar un anticipo.
Patissio se construyó para ese eslabón que faltaba: el escaparate que capta la demanda, el formulario de presupuesto que la hace útil a la primera, el anticipo cobrado para asegurar la fecha y el cálculo del coste de producción que dice — por fin — a qué precio hay que vender.
Lo que vemos pasar
Cuando publicamos una horquilla de precios o un método de cálculo, sale de lo que pasa realmente por la herramienta — no de un artículo copiado de otro sitio.
168
pedidos realizados a través de Patissio desde febrero de 2026
123
presupuestos a medida calculados en la herramienta
70 248 €
en pedidos a medida presupuestados, acumulado
Datos del 13 de agosto de 2026, agregados y anonimizados. El detalle de las horquillas se publica en nuestro barómetro de precios.
Nuestra postura
Pagas una suscripción, no un porcentaje. Una tarta de boda de 900 € te deja 900 € menos las comisiones bancarias de Stripe — nosotros no nos llevamos nada por el camino. Es lo contrario del modelo de los marketplace, y es a propósito: tu margen ya es lo bastante ajustado.
Tu nombre de dominio, tus fotos, tu fichero de clientes. Si te vas, exportas y te vas: no retenemos tu catálogo como rehén y no revendemos ningún dato.
El corazón del producto no es el escaparate bonito, es el coste de producción. Mientras un artesano no sepa lo que le cuesta de verdad una tarta de pisos — materias primas, horas, mermas, gastos fijos —, vende al precio del vecino, y el vecino vende a pérdida.
Sin gastos de puesta en marcha, sin contrato anual impuesto, sin comerciales. Creas tu web gratis, la juzgas por los resultados y pagas el día que necesitas los pedidos y los presupuestos.
Quién lo edita
Patissio está hecho en Francia por un desarrollador independiente. Sin rondas de financiación, sin equipo comercial, sin objetivos de crecimiento impuestos por inversores. El producto vive de sus suscripciones — lo que significa que solo tiene una forma de sobrevivir: serte útil el tiempo suficiente para que te quedes.
También por eso nuestras comparativas dicen cuándo un competidor hace algo mejor que nosotros. Un artesano que se suscribe a una herramienta que no le encaja se da de baja a los dos meses; no ganamos nada con eso.
Una pregunta, un error detectado, una función que te falta — contact@patissio.com. Lo lee y lo responde la persona que escribe el código.
Tu escaparate es gratis, sin tarjeta y sin límite de tiempo. El resto lo añadirás si lo necesitas.